इंदौर: होटल मैरियट में बना 75 फ़ीट लंबा पिज़्ज़ा, ८ अक्टूबर तक है फ़ूड फेस्ट

October 6, 2018

 

खाने खिलाने के लिए प्रसिद्ध इंदौर में मैरियट होटल ने लजीज व्यंजनों के शौकीन शहरवासियों के लिए 'इटली टू इंदौर' इटालियन फूड फेस्टिवल का आयोजन जारी है।
इस इटालियन फूड फेस्टिवल के पहले दिन 3 अक्टूबर को शहर में लोंगेस्ट पिज़्ज़ा का रिकॉर्ड तोड़ने की कोशिश में इंदौर मैरियट होटल में 75 फ़ीट लंबा पिज़्ज़ा तैयार किया गया। इस इटालियन फूड फेस्टिवल का लुत्फ़ मेहमान 14 अक्टूबर तक ले सकेंगे।

इस इटालियन फूड फेस्टिवल के साथ- साथ इंदौर मैरियट होटल में 'जॉय ऑफ़ गिविंग वीक' का भी आयोजन किया गया है, जो 2 अक्टूबर से 8 अक्टूबर तक जारी रहेगा। इसके अंतर्गत इस 75 फ़ीट लंबे पिज़्ज़ा को 'क्रिएट स्टोरीज सोशल वेलफेयर सोसायटी' के बच्चों में बांट दिया गया, जो होटल से जुड़ा एनजीओ है।


इस विशाल पिज़्ज़ा को इंदौर मैरियट होटल में दर्जनों शेफ ने मिलकर बनाया। इस पिज़्ज़ा को तैयार करने में दर्जनों शेफ ने घंटों मेहनत की और इसे बनाने में लगभग 40 किलोग्राम आटा, 35 किलोग्राम मोज्ज़रेल्ला चीज़, 25 लीटर टोमेटो पिज़्ज़ा सॉस, कई प्रकार की सब्जियां जैसे 20 किलो प्याज़, 15 किलो एसोर्टेड पेपर्स, 20 किलो कोर्न, 25 किलो टमाटर, 4 किलो बेसिल इत्यादि एवं 3 लीटर एक्स्ट्रा वर्जिन ओलिव ऑइल का इस्तेमाल किया गया था।

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